Zo was ik mezelf ruim anderhalve week even behoorlijk kwijt omdat mijn oven stuk ging, het apparaat in huis dat misschien wel mijn allergrootste vriend is en ik elke dag veelvuldig gebruik. Mezelf elke avond lekker twee uurtjes van de wereld kokkerellen is voor mij echt een onmisbaar moment op de dag, een moment waarop ik moeiteloos ontspan en tot rust (en mezelf) kom, ik eventjes zo goed als gedachtenvrij ben en vooral ook heel veel plezier en toewijding ervaar. Ik kijk er letterlijk elke dag weer reikhalzend naar uit en het zorgt ervoor dat ik iedere dag met een fijn en genietend gevoel afsluit, wat voor eentje het ook is geweest. En dat was dus ineens allemaal weg, anderhalve week lang, en dat heb ik gemerkt, poehh. Mijn hoofd zat overvol (en ontplofte soms zelfs), mijn emoties zaten torenhoog, ik was mega prikkelbaar, ontzettend onrustig en ook de lichamelijke klachten en kwaaltjes rezen de pan uit. Heerlijk; not! Koken met hindernissen en obstakels (onder andere met een campingoventje) was echt alles behalve ontspannend en leuk, vooral de eerste dagen waren stressvol, ineens losgerukt van mijn vertrouwde routine maar een nieuwe nog niet hebben gevonden. Ook was het veel geld uit moeten geven aan een nieuwe oven (en kookplaat) plus überhaupt een geschikte zoeken niet bepaald een pretje. Ik had namelijk een totaal niet gangbaar formaat nodig en ik wilde er wel per se eentje met veel inhoud gezien de grote hoeveelheden die ik eet hihi. Samengevat kwam ik uiteindelijk bij een horeca-oven uit, waarvoor wel mijn hele elektriciteitsnetwerk omgelegd moest worden en een speciale ombouw voor worden gemaakt, maar nu heb ik dan ook wat hoor, oeh lala, zooo blij mee. Echt niet normaal hoe goed en vooral hoe snel deze werkt, het lijkt wel toveren, in het begin wist ik gewoon niet wat me overkwam, wat een verademing, wat een genot en wat een kookfeestje!
Maar geloof het of niet, de eerste dag dat mijn nieuwe oven op zijn plek stond en ik hem voor het echie gebruikte, ontplofte mijn keukenmachine en twee dagen later hield ook mijn koelkast er zo goed als mee op. Heel leuk en aardig dat drie keer scheepsrecht is, maar in dit geval wel echt totaal de verkeerde kant op, blehh. Het zenuwslopende keukengedoe was dus toch echt nog steeds niet voorbij, nóg meer geld uit moeten geven en zien te ‘regelen’, wéér een specifieke uitgebreide zoektocht (naar ook een afwijkend formaat koelkast), nóg langer niet helemaal vrij zijn in wat ik wil en kan koken, plus wéér gestress met leveren, wisselen en installeren. Deze warme dagen zijn namelijk nou niet bepaald ideaal om een paar dagen zonder koelkast en vriezer te zitten. Gelukkig komt het vanmiddag uiteindelijk allemaal weer goed, is mijn hele keuken weer up and running en kan dit gigantische gestruggle zich weer verplaatsen naar de achtergrond, want zoiets stressvols behoorlijk lang op de voorgrond hebben staan is voor mij eigenlijk echt geen doen. Het neemt alles genadeloos over, vreet energie en dringt door tot in elk hoekje en gaatje van mijn hoofd en lijf. Met de ‘kater’ die overblijft, de opgelopen lichamelijke klachten en de uitputtende vermoeidheid zal ik voorlopig nog een tijdje te dealen hebben, dat voel ik wel en daar ken ik mijn lijf ondertussen te goed voor, maar dat vanavond de lucht op dit vlak verder eindelijk helemaal geklaard zal zijn voelt nu al alsof er tien kilo van mijn borst en schouders valt. Daar focus ik me dan ook op en al helemaal op het feit dat ik mijn kookfeestjes nu weer zorgeloos, genietend en vrij kan vieren als nooit te voren. En hopelijk is er ook snel weer meer ruimte en energie voor andere waardevolle genietdingen, zeker met dit prachtige weer, maar daar heb ik alle vertrouwen in, want ook op dat vlak kan ik van kleine muggen grote olifanten maken.
Voor nu alvast een zeer zonnig (letterlijk én figuurlijk) weekend gewenst en hang lekker alle slingers op die je maar wil. Geniet ze!
Liefs Laura
Reacties
Een reactie posten